5 piatti tipici britannici

Fish and ChipsForse il cibo da asporto più popolare del Regno Unito, ‘fish and chips’ è delizioso. Di solito si mangia al mare, dove il pesce è fresco e puoi sederti a mangiarlo sulla spiaggia. Ma puoi trovare molti fish and chip shops in tutto il Regno Unito, e qualcuno li chiama anche ‘chippies’. Spesso il pesce è un pesce bianco come il merluzzo o l’haddock. Per un’esperienza veramente britannica, mettici molto sale e aceto.


English breakfastQuesto è un grosso pasto, che riempie molto e che di solito viene fatto nelle mattine del fine settimana. Un english breakfast tradizionale consiste in salsicce, bacon, funghi, uova, fagioli stufati, pane, pomodori e ‘hash browns’ (patate fritte). Penso che sia la migliore colazione del mondo! Puoi anche ordinarla nei pub o nei café, soprattutto al sabato e alla domenica.


Roast dinnerUn ‘roast dinner’ è un piatto base della cucina britannica. Di solito si mangia alla domenica, sia a casa che al pub. Il mio roast dinner preferito è il roast beef. Si mangia molto arrosto soprattutto durante i mesi invernali, quando le persone vogliono qualcosa di caldo e abbondante. Spesso i roast dinners sono serviti con verdure grigliate e ‘Yorkshire puddings’, una pastella saporita simile al pane che serve ad assorbire il sugo.


Afternoon teaL’‘Afternoon tea’ è una tradizione molto britannica e di solito si fa nelle grandi occasioni. È composto da panini, pasticcini, scone e marmellata e di solito si termina con un dessert come, ad esempio, una sponge cake o i lemon tarts da gustare con il tè.


Cornish pastyIl ‘Cornish pasty’ proviene da una regione dell’Inghilterra meridionale, il Cornwall. Grazie alla sua popolarità, si è diffuso anche in tutto il resto della nazione. I ‘Cornish pasties’ sono dei fagottini di pasta ovali ripieni di carne o verdura. Nel Regno Unito ci sono molti negozi che vendono i Cornish pasty nelle stazioni ferroviarie o degli autobus, perché sono facili da mangiare mentre si va in giro. 

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